有好多用戶分不清全家樂加盟消毒柜和保潔柜到底有什么區別，買其中一個是否效果都一樣呢？答案當然是否定的，接下來就介紹下消毒柜和保潔柜到底有什么區別。

保潔柜的作用是存放消過毒的餐具專用器具，它有，保潔，防止二次污染。

消毒柜的作用是通過臭氧，紫外線，蒸汽，等，對餐具進行消毒用的。

全家樂加盟消毒柜是指通過紫外線、遠紅外線、高溫、臭氧等方式，給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美發用具、醫療器械等物品進行烘干、殺菌消毒、保溫除濕的工具，外形一般為柜箱狀，柜身大部分材質為不銹鋼。

保潔柜并不對食具進行消毒，僅起到烘干餐具并保證柜內空氣清潔，使食具存放時不受污染的作用，不屬于消毒器械，目前國家對此類產品也無專門的國家標準。

食具消毒柜和食具保潔柜有著本質的區別，同樣是安裝了臭氧發生器，全家樂加盟消毒柜和保潔柜所釋放出的臭氧濃度不同，這是決定產品功能的關鍵所在。

目前市場上銷售的食具消毒柜和保潔柜從外觀上看很相似，都有嵌入式、抽屜式等式樣，而且柜內都安裝了紫外線燈管或臭氧發生器等部件，但產生的臭氧濃度不同。由于消費者缺乏消毒方面的專業知識，容易將兩者混淆。